www.naechon.es.kr	내촌교육통신 (4월 식단표)	분류번호	제 2019- 33호
		날 짜	2019.3.29.
		대 상	유치원,전교생
		담 당 자	영양교사

영양량 및 원산지 표시	쌀(쌀가공품,찹쌀,현미)	김치(배추, 고춧가루)		배추 (얼갈이,봄동)	쇠고기 및 가공품	돼지고기 및 가공품	닭고기 및 가공품	오리고기 및 가공품	두류 및 가공품	낙지	고등어		명태	오징어 및 가공품	갈치
	국내산 (포천쌀)	국내산		국내산	국내산(한우)/국내산	국내산/국내산	국내산/ 국내산	국내산/ 국내산	국내산/국내산	국내산	국내산		러시아산	국내산/칠레산	국내산
	잡곡 및 찹쌀 : 친환경 농협포장제품 사용, 채소 및 과일류 : 친환경 (일부 국내산)제품으로 사용
알레르기 정보	①난류, ②우유, ③메밀, ④땅콩, ⑤대두, ⑥밀, ⑦고등어, ⑧게, ⑨새우, ⑩돼지고기, ⑪복숭아, ⑫토마토, ⑬아황산염,⑭호두,⑮닭고기,⑯쇠고기,⑰오징어,⑱조개류(굴,전복,홍합)⑲잣
						(잔반없는 날)
♠ 알레르기가 있는 학생은 식단에 표시된 알레르기 표시 번호를 꼭!! 확인하세요. ♠ 영양표시는 순서대로 에너지/단백질/칼슘/철분 ♠ 본 소식지는 내촌중, 화현초, 지현초, 내촌초가 함께 보는 식단입니다. ♠ 식단은 공동조리교로 학교 행사사정 및 물가 변동에 따라 변경 될 수 있으며, 우유는 매 식단에 포함 됩니다.
4월 1일(생일잔치)			4월 2일			4월 3일		4월 4일				4월 5일
완두콩밥 쇠고기미역국 13.16. 제육볶음 5.6.10.13. 시금치무침 5.6.13. 배추김치 9.13. 미니케이크 1.2.5.6.13. 에너지/단백질/칼슘/철분 709/30.1/181.7/6			차조밥 순두부찌개 1.3.5.6.9.13.18. 삼치구이 5.6.13. 콩나물무침 5.6.13. 배추김치 9.13. 방울토마토 12. 에너지/단백질/칼슘/철분 613.9/32.7/241.3/5.9			날치알김치볶음밥 2.5.6.9.10.13 달걀실파국 1.5.6.13. 오리훈제찜/무쌈 1.2.5.13.16.18. 봄동무침 13. 배추김치 9.13. 멜론 에너지/단백질/칼슘/철분 674.8/32.3/259.3/6		혼합잡곡밥 5. 근대된장국 5.6.13.18. 마파두부 5.6.10.12.13. 과일샐러드 1.2.5.12.13. 열무김치 찹쌀조청유과 5. 에너지/단백질/칼슘/철분 688.4/22.5/310.2/5.7				흑미밥 김치콩나물국 5.13. 돈까스/소스 1.2.5.6.10.12.13.16.18. 새송이버섯볶음 5.6.13. 총각김치9.13. 에너지/단백질/칼슘/철분 759.3/27.6/190.6/3.9
4월 8일			4월 9일			4월 10일		4월 11일				4월 12일
차수수밥 감자국 5.6. 고등어조림 5.6.7. 부추전 5.6. 오이김치 9.13. 파인애플 에너지/단백질/칼슘/철분 604.7/25/181.6/3.7			기장밥 부대찌개 10.12.13. 고구마크로켓 1.5.6.10.16. 숙주나물무침 13. 깍두기 9.13. 바나나 에너지/단백질/칼슘/철분 713.1/21.6/210.6/4.1			짜장밥 5.6.10.13. 부추달걀국 1.5.6.13. 유린소스만두 1.5.6.10.13. 단무지무침 13. 백김치 감귤쥬스 에너지/단백질/칼슘/철분 912.8/27.7/259.8/4.6		옥수수밥 쇠고기무국5.6.13.16. 코다리강정/소스 2.4.5.6.12.13. 가지볶음 5.6. 배추김치 9.13. 배 에너지/단백질/칼슘/철분 746.5/36.5/172.5/4.9				발아현미밥 양송이스프 2.5.6.13. 함박스테이크/소스 1.2.5.6.10.12.13.16.18. 감자채볶음 5.13. 석박지 9.13. 에너지/단백질/칼슘/철분 729.5/24.1/80.4/4
4월 15일			4월 16일			4월 17일(분식데이)		4월 18일				4월 19일
혼합잡곡밥 5. 해물꽃게탕 5.6.8.9.13.17. 메추리알장조림 1.5.6.13. 숙주나물무침 13. 배추김치 9.13. 멜론 에너지/단백질/칼슘/철분 617.3/33.1/573.6/6.9			쥐눈이콩밥 5. 청국장찌개 5.6.13. 오리불고기 5.6.13. 숙주부추무침 5.6. 배추김치 9. 사과 에너지/단백질/칼슘/철분 682.7/36/283.8/7.1			김밥볶음밥 1.2.5.6.10.13.16 꼬치어묵국 1.5.6.13.16.18. 떡볶이 1.5.6.12.13. 꼬마김말이 1.2.5.6.16.18. 단무지 요구르트 2.13. 에너지/단백질/칼슘/철분 821.5/28.1/300/24		고구마밥 조랭이떡국 1.5.6.13.16. 삼치엿장오븐구이 5.6.13. 미역줄기볶음 1.5.6.13. 석박지 9.13. 딸기쥬스 5.13. 에너지/단백질/칼슘/철분 797.8/30.4/156.2/3				팥밥 김치어묵국 5.6.9.10.13.16. 떡쇠고기찜 5.6.19. 오이부추무침 5.6. 백김치 방울토마토 12. 에너지/단백질/칼슘/철분 655.2/25.2/257/5.7
4월 22일			4월 23일			4월 24일		4월 25일				4월 26일
황금찰보리밥 만둣국 1.2.5.6.10.13.18. 닭갈비 5.6.13.15. 고사리볶음 5.6. 깍두기 9.13. 오렌지 에너지/단백질/칼슘/철분 704.6/36.3/157.3/4.6			흑미밥 김치찌개 5.6.9.10. 임연수깐풍소스조림 4.5.6.12.13.18. 고구마샐러드 1.5.11. 열무김치 포도 에너지/단백질/칼슘/철분 754.6/27.6/248.2/4.5			카레라이스5.6.10.13. 탕수육 1.5.6.10.12.13. 양상추샐러드/소스 1.5.6.13. 배추김치 9.13. 오렌지 에너지/단백질/칼슘/철분 793.7/24.8/123.8/4.2		차수수밥 들깨무국 5.6. 돈육불고기 10.13.18. 호박나물 9.13. 배추겉절이 9. 츄러스 1.2.5.6.13. 에너지/단백질/칼슘/철분 703.2/28.1/207/5.2				차조밥 갈비탕 1.5.6.13.16.18. 애호박전 1.5.6. 도토리묵무침 5.6.13. 배추김치 9.13. 식혜 13. 에너지/단백질/칼슘/철분 751/24.7/183/4.2
4월 29일			4월 30일
완두콩밥 사태우거지국 5.6.13. 쇠고기낙지볶음 5.6.13.16. 콩나물무침 5.13. 총각김치 9.13. 단팥찐빵 1.6. 에너지/단백질/칼슘/철분 667.2/28.8/153.8/4.7			율무밥 돼지등뼈감자탕 5.6.9.10. 고등어구이 5.6.7.13. 참나물무침 13. 깍두기 9.13. 사과 에너지/단백질/칼슘/철분 684.5/38.5/194/4.9

2019.4월호	영양통신 영양관리실 ☎ 532-5515	소중한 우리 아이를 위해 골고루 먹는 습관!! 꼭 갖게 해 주세요

지름이 10㎛이하의 우리 눈에 보이지 않을 정도로 가늘고 작은 먼지 입자, 사람의 폐포까지 깊숙하게 침투해 각종 호흡기 질환의 원인이 될 수 있습니다. ※ 미세 먼지의 크기는 얼마나 될까요? ※ 미세 먼지가 높은 날 건강 생활수칙 - 가급적 실외 활동 자제 - 학교나 유치원은 실내 체육수업으로 대체 권고 - 실외 활동 시에는 황사 마스크 착용 - 창문을 닫고 빨래는 실내에서 건조 - 흐르는 물에 코세척을 하고 세면 자주하기 - 가급적 대중교통 이용	황사, 미세먼지, 중금속 중화시키는 음식! ※ 마늘 ※ 미역 ※ 돼지고기 ※ 녹차 출처 : 제주시보건소, 대한영양사협회

내촌초등학교장

미역에 많이 들어있는 알긴산은 중금속 해독은 물론이고 농약, 환경호르몬, 발암물질까지 흡착해 배설시키는 기능을 한다. 굴이나 전복 속에 많이 들어있는 아연도 체내에 쌓여 있는 납을 배출하는 효과가 있다.

녹차에는 비타민이 풍부하게 들어 있어 면역력을 강화시켜 주고 기침을 감소시켜 주는 효과도 있다.

또한 카페인이 소량 들어 있어 정신을 맑게 하고 이뇨 작용을 도와 중금속의 배출을 돕기 때문에 물만을 섭취하기가 힘든 경우에는 녹차의 형태로 마시면 더욱 좋다.

돼지고기를 먹으면 미세 먼지에 포함된 카드뮴이나 납 등을 배출하는 효과를 얻을 수 있는 것으로 알려져 있다.

돼지고기 속의 불포화 지방산이 탄산가스를 중화해 폐에 쌓인 공해물질을 없애기 때문이다. 특히 붉은 살코기는 위장 속의 중금속 배출 및 해독 효과가 뛰어나다고 알려져 있다.

※ 미세먼지란?

공기, 물, 생선 섭취 등을 통해 몸 안에 수은이 쌓이면 만성 피로, 어지러움, 식욕 상실, 고혈압 등의 증상을 유발한다. 황사에도 수은이 포함돼 있다. 유황 성분은 몸속에서 수은과 결합해 장을 통해 배변되도록 도와준다. 마늘은 유황 성분을 다량 함유하고 있어 몸속의 수은을 배출하는 효과가 탁월하다.